L'ébène est un bois très prisé qui est couramment utilisé pour les chevalets de guitares. Il est connu pour sa dureté exceptionnelle, sa durabilité et sa texture lisse, ce qui en fait un choix idéal pour les luthiers. Par ailleurs, l'ébène présente une structure granulaire dense qui contribue à ses excellentes propriétés tonales. De plus, la couleur sombre et riche de l'ébène ajoute un attrait esthétique à l'instrument, lui donnant un aspect sophistiqué et élégant.
En général, L'ébène est très appréciée pour sa solidité et son attrait visuel, la rendant idéale pour les chevalets.
Dans les pièces d'ébène de 3ème catégorie on trouvera souvent des pièces coupées tangentiellement qui présenteront des changements de couleur très évidents, avec parfois des zones jaunâtres. Cette catégorie comprend également les pièces présentant de petits nœuds sains ou tout autre défaut.
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