La Madera de Fresno torrefactado ha pasado por un proceso de envejecimiento térmico, este proceso modifica la estructura interna de la madera mediante la aplicación de calor en un entorno libre de oxígeno. El envejecimiento de la madera conseguido con el torrefactado es similar al conseguido de forma natural con el paso de los años, este proceso consigue mejorar la estabilidad, disminuye la capacidad para absorber la humedad, aumenta la velocidad del sonido, disminuye el peso de la madera y visualmente su color gana profundidad y realza la veta de la madera. Este proceso de aplicación de Calor no afecta las propiedades acústicas y es muy apreciado por la mayoría de los luthiers.

Esto es lo que ocurre cuando se realiza el proceso de torrefactado:

-La estabilidad mejora.

-La capacidad de absorber la humedad disminuye.

-Las paredes celulares se endurecen.

-Las resinas cristalizan y se evaporan parcialmente.

-La rigidez (resistencia a la flexión) aumenta.

-Limpia los poros.

-Aumenta la velocidad del sonido.

-El Color se profundiza.

-Se aligera el peso.

Conclusión:

El proceso de torrefactado no transforma la madera mala en madera buena, pero hace que las características buenas sean aún mejores.